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Friteuse professionnelle

La friteuse professionnelle, électrique ou gaz, simple ou double, est un appareil incontournable dans la restauration et les CHR. Afin de satisfaire vos clients et leur proposer des aliments bien cuits, bien dorés, fermes et croustillants, Francechr vous propose une large gamme de friteuses professionnelles : friteuse à poser, friteuse foraine gaz, friteuse à beignets et friteuse à chichi.   
Petit rappel des températures de cuisson conseillées :
Pour la cuisson des frites : 170 à 180°C,
Pour la cuisson des beignets et du poulet : 150 à 160°C
Pour la cuisson des légumes et des poissons : 140°C