Pétrin mélangeur 18 Santos

Pétrin mélangeur 10 litres N°18 pour pizzerias, pâtisseries, collectivités...

Ce pétrin professionnel, qui fonctionne comme un pétrin de boulanger, est idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes
Equipé d'une fourche de pétrissage relevable et d'une motorisation robuste et silencieuse, il est parfaitement adapté pour tous types de pains, pâtisseries, pizzas, mélange de viandes hachées

Socle en aluminium.
Cuve de 10 litres amovible en acier inox 18/10
Capot protecteur transparent relevable pour travailler en toute sécurité
L’appareil s’arrête automatiquement à l’ouverture du capot
Motorisation robuste et silencieuse
La rotation de la cuve est assurée naturellement par le pétrissage de la pâte
Une molette de frein permet de réguler la vitesse de la cuve en rotation
Bouton marche arrêt avec sécurité qui protège le moteur en cas de surcharge
Ouverture latérale permettant l’ajout d’ingrédients en cours de pétrissage
Fourche de pétrissage relevable et démontable sans outil, nettoyage simple à l'eau courante

Puissance : 600W
Alimentation : 220V monophasé
Vitesse du moteur : 1500 Tr/min
Vitesse de la fourche : 70 tr/min
Dimensions : L350 x P500 x H420 mm
Poids : 17 kg