Combiné cutter et coupe-légumes R301 Ultra Robot-Coupe

Combiné cutter de table et coupe-légumes Robot-Coupe R301 Ultra pour les restaurants et traiteurs

Un accessoire cutter et un accessoire coupe-légumes s'adaptant sur un même bloc moteur, pour les établissements de 10 à 70 couverts.
Moteur asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité et arbre moteur en inox.

Le cutter :
Pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages
Cuve de 3,7 litres en inox avec poignée ergonomique
Couteau lisse fond de cuve assurant une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités
Couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide
Système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l'arrêt du couteau dès l'ouverture du couvercle
Commande à impulsions pour une meilleure précision de coupe

En option : couteau cranté pour les broyages et pétrissages et couteau denté, recommandé pour la coupe de persil

Le coupe légumes :
Cuve à éjection et couvercle démontables
Couvercle composé de deux goulottes :
> une grande goulotte (104 cm²) permettant la coupe de légumes de type chou, céleri, salade, tomate...
> une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles
Système de sécurité magnétique électro-mécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve
Redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution

Le combiné cutter et coupe-légumes R301 Ultra est livré avec 4 disques :
> 1 disque éminceur 2 mm
> 1 disque éminceur 4 mm
> 1 disque râpeur 2 mm
> 1 disque bâtonnet 2x2 mm
Collection complète de 23 disques en inox disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes (émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés).

En option : accessoire presse-agrumes et Kit cuisine

Puissance : 650W
Alimentation : 230V/50/1
1 vitesse 1500 tr/mn
Quantité travaillée en fonction cutter : 0,5 à 1,5kg
Débit horaire en fonction coupe-légumes : 20 à 40kg
Dimensions (HxLxP) : 550 x 325 x 300 mm
Poids : 15 kg