Cutter mélangeur R10 V.V Robot-Coupe

Cutter Robot-Coupe R10 avec variateur de vitesse pour les restaurants, collectivités, charcutiers et traiteurs

Cutter de table professionnel pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, mousses, pétrissages et broyages
Variation de vitesse pour une plus grande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu
La vitesse de 3000 tr/mn est recommandée pour les mousses et farces fines

Bloc moteur métallique
Cuve de 11,5 litres en inox brossé avec poignée
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile
Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparation liquides
Couteau 3 lames lisses fond de cuve tout inox assurant une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale
Couvercle grande vision avec joint intégré amovible permettant l’adjonction de liquides en cours de fabrication
Fonction R-Mix : vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse pour mélanger sans couper les produits délicats
Moteur asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité
Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour un déplacement facilité

En option : couteau avec lames crantées pour les broyages et pétrissages et couteau avec lames dentées, recommandé pour la coupe de persil

Puissance du cutter : 2600W
Alimentation : 230V/50/1
Vitesse variable de 300 à 3500 tr/mn
Capacité de charge maximale :
- hachages : 4kg
- émulsions : 5,5kg
- pâtes : 5kg
- broyages : 2,5kg
Temps de travail : 1 à 4 mn
Dimensions (HxLxP) : 660 x 345 x 560 mm
Poids : 45 kg