Four à convection professionnel FC34TQ Furnotel

Four à convection multifonction Turbo quartz 34 litres pour la restauration et la pâtisserie

Ce four professionnel alliant la convection à air pulsé, le Turbo Quartz, la fonction grill, le four à pâtisserie ventilé et la fonction décongélation est particulièrement recommandé pour la cuisson de produits pré-poussés surgelés.

Très performant et bénéficiant d'une montée en température rapide grâce à l'air pulsé (250°C en 7mn), il permet de cuire et réchauffer sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les pâtisseries (tartelettes, cookies), les plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four), les en-cas (friands, pizzas, quiches) frais, surgelés ou pré-poussés...

A titre d'exemples :
> 18 croissants poussés surgelés en 16 mn à 180°C
> 20 petits pains poussés surgelés en 18 mn à 220°C
> 18 pains au chocolat frais poussés en 16 mn à 200°C

Volume de 34 litres
4 niveaux de cuisson
- Turbo Quartz
- grill
- four à pâtisserie ventilé
- décongélation
Thermostat de régulation 0°C à 250°C
Thermo-ventilateur
Minuterie graduée de 0 à 120mn
Voyant de contrôle

Le four à convection FC34TQest livré avec 3 grilles de cuisson et 1 plat à pâtisserie

Puissance : 2400W
Alimentation : 230V/1/T
Volume : 34L
Dimensions int. : L390 x P300 x H255 mm
Dimensions ext. : L550 x P470 x H330 mm
Poids : 18 kg