Friteuse Concept Chichi Sofraca

Friteuse à chichis et churros Sofraca série Concept chichi

Cette friteuse à chichis professionnelle deux en un (friteuse à chichis 7 litres + réserve à chichis) permet de cuire les chichis puis de les maintenir au chaud
Elle est livrée avec un doseur à chichis robuste et compact d'une capacité de 2 litres (Réf. Chichim)

Construction tout inox (AISI 430)
Capacité du bac : 1700 gr
Couvercle amovible
Zone anti débordement
Minuterie
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Vidange de sécurité
Zone froide située sous la résistance, pour conserver le bain d'huile propre plus longtemps
Bac de sucrage
+ Doseur à chichis en acier chromé (cuve et piston en inox alimentaire)

Puissance : 5600W
Alimentation : 400V + N
Capacité du panier : 1700gr
Dimensions : L600 x P500 x H300 mm
Poids : 28 kg

Capacité du doseur : 2 litres
Dim. doseur : L240 x P360 x H670 mm
Poids doseur : 15 kg