Crêpière professionnelle 2P40 Sofraca

Crêpière gaz professionnelle double Sofraca pour la restauration et le snacking

Crêpière inox équipée de plaques en fonte épaisse microsillonnée haute qualité FG200 et de brûleurs haute qualité en étoile de fabrication française.
Les microsillons empêchent la pâte à crêpe d'attacher et le brûleur en étoile associé à une plaque en fonte très épaisse (12mm) assure une cuisson parfaitement homogène.
L'épaisseur importante de la fonte permet également, de par l'accumulation de la température, de réaliser des économies d'énergie.

Construction tout inox (AISI 430)
2 plaques en fonte microsillonnées Ø 40 cm
2 brûleurs en étoile avec déflecteur pour un allumage facile et une répartition de chaleur parfaite
2 robinets de ralenti
2 sécurités
2 veilleuses
Tiroir de propreté

Puissance : 2 x 5,8 kW
Alimentation : gaz BP*
Plaque de cuisson : Ø 40 cm
Dimensions : L840 x P410 x H230 mm
Poids : 50 kg

*Jeu d'injecteur Gaz Naturel fourni sur demande