Cuiseur à pâtes professionnel 3PP Sofraca

Cuiseur à pâtes professionnel Sofraca pour la restauration, les snacks et bars à pâtes

Ce cuiseur à pâtes inox bénéficie d'une résistance blindée en contact direct avec l'eau pour une parfaite et rapide diffusion de la chaleur.
Cet appareil assure un gain de temps dans la mise en température, une remontée rapide en température et une chaleur constante remarquable.
Il peut servir pour la cuisson de pâtes fraiches ou sèches et sera, grâce aux 3 paniers en profondeur, particulièrement apprécié pour la cuisson de pâtes sous vide ou spaghettis.

Cuve de 15 litres très robuste en inox 316 (résistante à l'attaque de l'amidon)
Résistance blindée
3 paniers en profondeur (3x1/2)
Thermostat de régulation
Voyant de contrôle
Robinet de vidange

Puissance : 3600W
Alimentation : 230V
Dimensions : L350 x P500 x H300 mm
Poids : 15 kg