Article précédent 
Toaster salamandre Toast.O.matic Prestige Sofraca
Réf. 11022
(638,66 € TTC)
Toaster 1 étage 490 x 235 mm
L540 x P300 x H300 mm - 2,4kW
Disponibilité :
3 à 8 jours
Livraison
gratuite
Toaster Toast.O.matic Prestige Sofraca multifonctions spécial snacking pour toaster, griller, réchauffer, gratiner et cuire
Ce toaster professionnel rond à un étage avec allumage instantané (pas de préchauffage et pas d'odeur) est doté d'un régulateur de chaleur qui permet de baisser l'intensité de la température et ainsi transformer le toaster en salamandre.
Equipé de 2 rampes de tubes quartz et d'une grande grille de 49 x 23,5 cm, il offre une capacité de 8 à 10 pièces et un débit de 110 à 120 pièces par heure.
Sa forme ronde assure une parfaite diffusion de la chaleur dans l'enceinte de cuisson et sa grille supérieure permet de maintenir des produits au chaud.
> Fonction toaster
Grâce à une température maximale et une chaleur intense, ce toaster est l'appareil incontournable du matin pour les petits déjeuners :
- toaster toutes sortes de pains et obtenir un produit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (pains de mie, baguettes, pains de campagne...)
- griller le dessus des produits grâce au choix d'allumage des rampes (bruschettas, tartines...)
> Fonction salamandre
Grâce au régulateur de chaleur et à la sélection des rampes en fonctionnement, vous pouvez :
- réchauffer à coeur ou maintenir au chaud (quiches, pizzas, brioches, tourtes, tartes salées ou sucrées...)
- gratiner (gratins de pommes de terre, crème brûlée, tarte tatin, lasagnes, chèvre chaud...)
- cuire (poissons en sauce, gambas, œuf sur le plat...)
Construction inox (AISI 430)
Une grille en acier chromé réglable
Une grille supérieure de stockage
Tiroir de propreté avec poignée
2 rampes de 2 tubes quartz chacune
2 sélecteurs de rampe quartz
Régulateur de chaleur 5 positions
Minuterie (possibilité de l'utiliser en position continue)
Modèle également disponible en triphasé 400V : nous consulter
Puissance : 2400W
Alimentation : 230V
Disponible en triphasé 400V : nous consulter
Capacité en pièces : 8 à 10
Débit (pièces/h) : 110/120
Grille : 490 x 235 mm
Dimensions : L540 x P300 x H300 mm
Poids : 10 kg
