Salamandre électrique Grande cuisine I Sofraca

Salamandre électrique avec grille réglable Sofraca - série Grande cuisine pour restaurant et snack

Cette salamandre compacte et simple d'utilisation, équipée d'un contrôle de la température par régulateur d'énergie, permet de gratiner, griller, cuire et glacer.
La grille réglable en hauteur permet le réglage de la distance entre l'aliment et la source de chaleur.

Construction inox finement satiné
Résistance blindée en incoloy Ø 9 mm
Régulateur d'énergie pour contrôler la température
Mise en température : 90 sec
Grille acier chromé réglable en hauteur (380 x 330 mm)
Poignée isolante
Tiroir de récupération extractible

Puissance : 2000W
Alimentation : 230V
Surface utile : 380 x 330 mm
Dimensions : L540 x P400 x H390 mm
Poids : 19 kg