Salamandre électrique L80 Sofraca

Salamandre électrique avec plafond mobile Sofraca L80 pour restaurant et snack

Cette salamandre équipée de 2 régulateurs d'énergie pilotant 2 zones de températures différentes permet de gratiner, griller et glacer.
Le plafond mobile embouti réglable en hauteur permet le réglage de la distance entre l'aliment et la source de chaleur.

Construction inox
Plafond mobile coulissant
2 résistances blindées "haute température"
2 régulateurs d'énergie pilotant 2 zones de températures différentes
Mise en température : 90 sec
Grille acier chromé (800 x 350 mm)
Poignée isolante
Tiroir de récupération amovible

Puissance : 6000W
Alimentation : 400V + N
Surface utile : 800 x 350 mm
Dimensions : L800 x P450 x H500 mm
Poids : 68 kg