Grill pierres de lave F700 Sofraca

Grill professionnel à pierres de lave Sofraca pour snack et restauration rapide

Ce grill forain équipé du système charcoal avec pierres réfractaires conférant à la viande un goût de cuisson au feu de bois, permet de cuire jusqu'à 100 pièces à l'heure.
Le jus de la viande tombe sur les pierres chaudes pour créer un effet de de flambage.

Bâti tout inox (AISI 430)
Thermocouple et robinet de sécurité
Robinet de haute précision avec position ralentie
Brûleur haute qualité de fabrication française
Livré avec 1 sac de pierres réfractaires

Puissance : 9300W
Alimentation : gaz BP
Jeu d'injecteur gaz naturel fourni sur demande
Surface utile : 640 x 470 mm
Capacité en pièces : 12 à 18
Débit (pièces/h) : 80/100
Dimensions : L700 x P550 x H340 mm
Poids : 40 kg