Plancha professionnelle NCE800N Mainho

Plancha professionnelle électrique Mainho NCE 800N pour restaurant, snack et traiteur

Cette plancha espagnole équipée d'une plaque de cuisson en acier chromé de 20 mm d'épaisseur et d'une puissance de 5,2 kW assure une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur.
L'épaisseur importante de la plaque de cuisson garantit une forte accumulation de chaleur indispensable pour parer aux chutes de température préjudiciables à une saisie instantanée des aliments.

Plaque de cuisson lisse en acier chromé (recouverte d'une couche de chrome dur)
Cette couche de chrome dur contre l'oxydation a une épaisseur de 96 microns
Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis
Résistances de chauffe inox
Goulotte de récupération des graisses amovible
2 zones de chauffe indépendantes
2 thermostats 50-300°C
2 témoins lumineux de fonctionnement

Puissance : 5200W
Alimentation : 230V/1/T
Epaisseur plaque de cuisson : 20 mm
Surface utile : 800 x 400 mm
Dimensions : L800 x P480 x H200 mm
Poids : 77 kg