Plaque à snacker Hamburger II Sofraca

Plaque à snacker professionnelle électrique Sofraca spéciale snack, idéale pour la cuisson des steaks, escalopes, saucisses, buns, bacon, lard...

Cette plaque à snacker inox équipée d'une plaque en fonte rainurée d'une capacité de 20 pièces offre un excellent rapport surface de cuisson (720x275mm) / puissance (4500W).
L'épaisseur importante de la plaque de cuisson (20 mm) garantit une forte accumulation de chaleur et des économies d'énergie.
La haute température (350°C) délivrée par cette plaque à snacker assure une saisie instantanée et une cuisson rapide et de qualité (jusqu'à 120 pièces à l'heure).

Plaque de cuisson en fonte pleine rainurée (FLG200)
Bâti inox AISI 430
Récupérateur de graisse amovible
Protection anti éclaboussures
2 thermostats 350°C
2 voyants de contrôle
Câblage haute température en 2,5

Modèle également disponible en triphasé 400V : nous consulter

Puissance : 4500W
Alimentation : 230V
Egalement disponible en triphasé 400V : nous consulter

Epaisseur plaque de cuisson : 20 mm
Surface utile : 720 x 275 mm
Capacité en pièces : 18 à 20
Débit (pièces/h) : 100/120
Dimensions : L730 x P360 x H200 mm
Poids : 40 kg