Grill panini professionnel double Sofraca

Grill panini professionnel électrique Sofraca idéal pour les services importants le midi et les heures creuses de la journée

Ce grill panini double tout inox d'une capacité de 4 paninis permet une cuisson simultanée dessus dessous réduisant le temps de cuisson de moitié (1'30 à 1'50 mn et jusqu'à 100 paninis à l'heure).
L'épaisseur de la fonte pleine des plaques de cuisson assure une parfaite répartition de la chaleur et des économies d'énergie.
La cuisson est parfaite car elle se fait sur toute la surface de la plaque (accumulation de chaleur) et non seulement au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine.
Les plaques supérieures, légères à manipuler par leur principe d'équilibrage, sont totalement indépendantes de la plaque inférieur et se positionnent parfaitement sur les paninis suivant leur épaisseur.

Construction tout inox "haute qualité" (AISI 430)
Carters (supérieur et inférieur) chromés polis
Plaques de fonte pleine FGL200
Plaque inférieure et supérieures rainurées
Récupérateur de jus amovible
2 thermostats 300°C
2 minuteries
2 voyants de contrôle
Câblage 2.5 + cosses hautes température en acier nickelé

Modèle également disponible en triphasé 400V : nous consulter

Puissance : 2x2200W
Alimentation : 2x230V
Egalement disponible en triphasé 400V : nous consulter

Surface utile : 2 x (250 x 200 mm)
Capacité : 4 panini
Débit (pièces/h) : 100 panini
Dimensions : L580 x P450 x H500 mm
Poids : 36 kg