Grill panini professionnel GM Sofraca

Grill panini professionnel électrique grand modèle Sofraca pour snack et restauration rapide

Ce grill panini tout inox d'une capacité de 3 paninis permet une cuisson simultanée dessus dessous réduisant le temps de cuisson de moitié (1'30 à 1'50 mn et jusqu'à 120 panini à l'heure).
L'épaisseur de la fonte pleine des plaques de cuisson assure une parfaite répartition de la chaleur et des économies d'énergie.
La cuisson est parfaite car elle se fait sur toute la surface de la plaque (accumulation de chaleur) et non seulement au niveau des résistances comme sur une plaque plus fine.
La plaque supérieure, légère à manipuler par son principe d'équilibrage, est totalement indépendante de la plaque inférieur et se positionne parfaitement sur le panini suivant son épaisseur.

Construction tout inox "haute qualité" (AISI 430)
Carters (supérieur et inférieur) chromés polis
Plaques de fonte pleine FGL200
Plaque inférieure et supérieure rainurée
Récupérateur de jus amovible
Thermostat 300°C
Minuterie
Voyant de contrôle
Câblage 2.5 + cosses hautes température en acier nickelé

Modèle également disponible en triphasé 400V : nous consulter

Puissance : 3000W
Alimentation : 230V
Egalement disponible en triphasé 400V : nous consulter

Surface utile : 340 x 280 mm
Capacité : 3 panini
Débit (pièces/h) : 120 panini
Dimensions : L380 x P550 x H650 mm
Poids : 38 kg