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Bain-marie professionnel

Le bain-marie électrique à eau permet de cuire en douceur ou de maintenir les aliments ou les plats cuisinés au chaud. L'apport de chaleur n'est pas brutal et supprime tout risque de calcination même partielle. Découvrez nos bain-maries professionnels en inox avec ou sans robinet de vidange, avec ou sans bacs gastronormes...